Mange kender en situation, hvor man er utålelig sulten om aftenen eller natten. Men der er heller ikke noget ønske om at få et par pund. Hvordan finder man en balance mellem et natmåltid og en slank figur?
Vælg din opskrift
Så for ikke at få en overvægt, når du spiser om natten, skal du huske, at aftenfrigivelse af insulin hjælper med at sænke blodsukkeret. Dette medfører i sidste ende sult i hjernen. Akut sult forekommer ofte hos mennesker med diabetes, for hvem det er meget farligt at springe en nattsnack.
Hvis du spiser mad, der skarpt øger glukoseniveauet i blodet, og takket være insulin i fremtiden vil der være et kraftigt fald i dette niveau, så vågner du næste morgen op med en stærk sultfølelse. For at undgå denne situation skal du spise græsk yoghurt om natten. Dette er en type mad, der tillader sukker at stige langsomt og forblive på et bestemt niveau i lang tid. Med andre ord vil et glas usødet yoghurt uden tilsætningsstoffer hjælpe med at bevare en sæthedsfølelse i lang tid. Derudover har produkter som en banan, 50 g torsk og 150 g kogte linser den samme effekt. Hver af disse typer retter bruges separat.
Klokken tolv om morgenen producerer den menneskelige krop væksthormon, der tjener til at regenerere væv i musklerne. For at de skal vokse og bevare styrken er det meget vigtigt at bruge protein i form af 150 g kyllingebryst eller fedtfattigt oksekød i den samme mængde om natten samt 100 g æggehvider.
Ofte på grund af aften snacks, har en person søvnløshed. For at sove godt, har du brug for et specielt søvnhormon - melatonin, der produceres om natten og er ansvarlig for at reducere hjerneaktivitet. Med alderen falder syntesen af dette hormon, den menneskelige hjerne kan ikke afbryde arbejdet, og personen er ikke i stand til at falde i søvn normalt. Det vil sige, kroppen mangler melatonin. Tarmene, hvor dette hormon stammer fra aminosyren tryptophan, hjælper med at fornye melatonin. Men tryptophan findes allerede i store mængder i et glas mælk. Pr. 100 ml mælk er 75 mg tryptophan nødvendigt. Denne mængde mælk er nok til en god søvn. Et alternativ kan også være 100-150 g kalkun.