For nylig er goji bær næsten på alles læber. Du kan læse om det i mange blanke magasiner og selvfølgelig på de åbne rum på netværket. Hvad er denne mystiske plante?
Vælg din opskrift
Goji bær kaldes anderledes. For eksempel "kinesisk dereza" eller "tibetansk barberry." Ved salg kan det findes under et hvilket som helst navn.
Denne ubeskrevne krybende busk er lille i størrelse. Det hører til nattskygge-familien. På dette grundlag kan man gætte, at goji er den nærmeste "relative" blandt chilipeber. Men de er helt forskellige at smage. Bæret, der diskuteres, er slet ikke krydret og ikke krydret, snarere sødligt.
Hvis det kun for få år siden kun var indbyggere i Kina, Tibet og Mongoliet, der vidste om det, i dag er denne mirakuløse bær i dag aktivt importeret til Rusland. Hovedhemmeligheden bag hendes mirakler ligger i sammensætningen af denne frugt. Det indeholder bare en enorm mængde næringsstoffer - mere end 20 forskellige vitaminer, mineraler, aminosyrer, polysaccharider og andre.
På samme tid er der for eksempel ca. 15 gange mere C-vitamin i det end i vores foretrukne citrusfrugter.
Det er ikke overraskende, at goji bær hver dag bliver mere og mere populære i vores land, og købere jager aktivt efter det. Dette er en vidunderlig og overkommelig kilde til en lang række nyttige stoffer, som enhver person har brug for.