Når du en gang har prøvet at bage sådanne cookies derhjemme, vender du ikke tilbage til forretningens kolleger!
Vælg din opskrift
Svenske havregryn cookies
Som et resultat får du cookies, der ligner meget, hvad du kan købe i IKEA-butikskæden.
Du har brug for:
- 120 g mel;
- 140 g smør;
- 200 g havregryn "Hercules";
- en kniv vanillin;
- 2 æg
- en knivspids salt;
- 300 g sukker.
fremstilling:
Smelt smøret og afkøl.
Slib havregryn med en processor i en lille, lidt heterogen krummer.
Føj til havregryn hvedemel, sukker, et par af en knivspids vanillin og salt.
Hæld olie og æg, bland alt indtil det er glat og sæt den resulterende dej i køleskabet i en time.
Forvarm ovnen til 200 grader, og klar en bageplade, og dæk den med bagepapir.
Form store runde billetter fra dejen, læg dem på en bageplade og send dem i ovnen i 15 minutter.
Valnød havregryn cookies
Ikke alle elsker valnødder i kager på grund af deres særegne bitterhed, men de giver en unik smag til havregrynskager!
Du har brug for:
- 300 g hvetemel;
- 300 g havreflak "Hercules";
- 300 g smør;
- 2 æg
- 2 tsk bagepulver;
- 300 g sukker;
- 1 spsk kanel;
- 300 g valnødder.
fremstilling:
Fjern olien fra køleskabet kort inden tilberedningen, så den blødgøres.
Stek valnødderne i en tør gryde og hak groft.
Pisk smør med æg.
Tilsæt mel, kanel og bagepulver til dejen, slå til det er glat. Hæld hakkede nødder og havregryn, bland grundigt.
Dejen bliver ret flydende, så læg den på en bageplade med en ske.
Send til ovnen, opvarmet til 200 grader i 15 minutter.