Fyldte tomater er lækre, og vigtigst af alt - en diætret. De kan serveres som en hovedret, f.eks. Til et aftenmåltid, en snack eller en sideskål til kød eller fisk.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - tomater - 8 stykker;
- - kogt æg - 2 stykker;
- - ris - 2 spsk. skeer;
- - grønne løg;
- - persille og dild;
- - salt, peber, smør og fløde - efter smag.
Brugsanvisning
1
Modne tomater, tætte, mellemstore, vask og tør med et serviet. Skær derefter toppen af tomaten af og en tsk fjern alt kød forsigtigt. Vend de resulterende kopper på en træplade for at stable overskydende juice.
2
Kog løs ris og læg en lille mængde smør i den. Skyl de grønne løg grundigt, hugg fint, læg i en gryde med smør og steg i et par minutter. Derefter er det nødvendigt at tilsætte tilberedt ris, hakket tomatkød og hårdkogte hakkede æg til det. Bland alt sammen, tilsæt hakkede urter, formalet peber og salt. Bland forsigtigt alle ingredienserne igen.
3
Saltede og peber de forberedte tomater indefra. Fyld dem med hakket kød, dæk med tomathætter og læg det forsigtigt i et lag i en smurt stekepande. Top med fløde og sæt den i en varm ovn. Server denne tallerken varm, hæld saucen, som de blev stuet i.