Hvis du ikke kan tilberede ruller derhjemme, kan du prøve at lave pitabrød med laks og salat. Selvfølgelig er de meget langt fra mange yndlingsruller, men det viser sig meget velsmagende. Sådanne lakseroller kan endda lægges på det festlige bord som en snack.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 200 g let saltet laks;
- - pladepita;
- - en pakke cottage cheese (150 g);
- - grøn salat;
- - 3 spsk creme fraiche;
- - 3 spsk mayonnaise;
- - 5 fed hvidløg.
Brugsanvisning
1
Vask salatblade og klap tørt. Skær pitabrødet i 2 dele, læg en del på bordet og spred med cottage cheese.
2
Læg salatblader over ostemassen, og på dem tynde skiver let saltet laks i et lag. Forsøg at undgå tomme huller. Dæk alt med et andet lag pitabrød og få sauce.
3
Skær hvidløg i små stykker, eller knus hvidløgsfedlen i. Kombiner hvidløg med creme fraiche og mayonnaise. Smør overfladen på pitabrødet med hvidløgs-creme-sovs og indpak pitabrødet tæt sammen med en rulle.
4
Pakk den resulterende rulle med laks og salat med klamfilm og sæt dem i køleskabet i en halv time. Når pitabrødet er mættet med aromaen af fisk og hvidløg, skal du fjerne det, fjerne klamfilmen og skære rullen i portioner. Læg dem på en tallerken og læg dem på bordet.
Vær opmærksom
Hold denne rulle i lang tid er ikke det værd, ud over smagforringelse kan du stadig få madforgiftning.
Nyttige råd
Du kan erstatte cottage cheese med blød flødeost og laks med saltet ørred og endda røget laks. Generelt giver denne opskrift meget plads til fantasi, eksperimentere og få nye smag.