At fremstille cupcakes i dåser er meget enkelt. Som et resultat er desserten smuk og velsmagende. Silikoneformer er bedst egnede til dette. Det vigtigste er at vide, hvordan man bruger dem korrekt.
Vælg din opskrift
En af de mest lækre typer søde kager er muffins, deres opskrifter er kendt i dag i store mængder og variation. Det er bedst at bruge silikoneforme til dem, som findes i næsten enhver hardware butik. De sælges i sæt på 2, 4, 6, 12 eller flere stykker. Blandt hinanden adskiller de sig også i farver. Du skal vælge bløde indstillinger, de har langt mindre farvestoffer.
Det er meget vigtigt at begynde at bruge den erhvervede silikone bageplade korrekt. Først og fremmest pakkes de forsigtigt ud og udsættes ad gangen, f.eks. På en vindueskarmen under et åbent vinduesblad. Dette er nødvendigt, så den ubehagelige lugt af silikone, der altid findes i nye former, forsvinder.
Derefter skal du grundigt vaske silikoneformene til cupcakes og muffins med sæbe og en blød svamp. Hvis produkterne allerede på dette tidspunkt begyndte at males, er sådanne produkter bestemt ikke egnede til madlavning. Det er bedre at bruge dem til noget andet eller helt bortskaffe dem.
Når formene er tørret, kan du begynde at bage en dessert. Generelt kræver silikoneprodukter ikke smøring, men de første 2-3 anvendelser behandles bedst med vegetabilsk olie eller en særlig non-stick spray.