Vandmelon hører til græskarfamilien. Massen af moden vandmelon indeholder op til 90% vand, så den slukker tørsten meget godt. Det er også beriget med letfordøjelige mineralsalte, vitaminer PP, C, B1, B2, A, magnesium, kalium, natrium, jern, fosfor og calcium samt en kraftig naturlig antioxidant - lycopen.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- vandmelon
- kniven
Brugsanvisning
1
Den mest populære sort i Rusland er Astrakhan. Dens form er sfærisk, undertiden let aflange, overfladen er glatgrøn, striberne er mørkegrøn, kødet smager saftigt og sødt, lys rød i farve. De søde og største vandmeloner af denne sort vises på hylderne tættere på slutningen af august.
2
Et karakteristisk træk ved karakteren "Chill" er dens frostbestandighed. En sådan vandmelon kan vare indtil nytår. Dens form er sfærisk, mørkegrøn, mønsteret på det er vanskeligt at bemærke, kødet af mættet rød farve har en sød smag.
3
Melitopol vandmelon har en mærkbar langstrakt form. Skorpen med lysegrøn farve er skitseret af mættede sorte striber. Inde i bæret er meget sukker, kornet, farven på papirmassen er rig hindbær.
4
Den usædvanlige gule farve på skrellet er kendetegnet ved sorten "Gave af solen". Dens form er aflange. Papirmassen er af sædvanlig rød farve, sød og delikat i smag. Sukker i en sådan vandmelon er 10, 4-11%. Til salg er sjældent.
5
Vandmeloner af sorten "Lunar", der har en skorpefarve af almindeligt grønt, er kendetegnet ved massens usædvanlige farve. Det har en usædvanlig lys gul farve, den smager sød.
6
Til saltning er sorten Sugar Baby perfekt. Denne vandmelon har en mørkegrøn skræl uden mønstre. Dens papirmasse er meget sød, rig rød. Fosterets form er rund.
7
Det er værd at købe vandmeloner af sorten Chait-Kara først, når deres skræl bliver sort og grøn. Vandmelonen har formen som en kugle, lejlighedsvis lidt flad. Frugten smager saftig og sød, kødet er hindbærfarvet.
8
Fraværet af frø kendetegnes ved vandmeloner af sorten "King of Red King". Bærets skræl er tynd, kødet er lyst rødt, det smager saftigt og aromatisk. Fosterets form er langstrakt.
9
Vandmeloner af Cossack-sorten er lysegrøn med et mønster af mørkegrønne smalle striber. Frugt er sfærisk med en glat overflade. Papirmassen er saftig, tæt og sød, mørkrosa eller lyserød.
Nyttige råd
Vandmelonsaft bruges i terapi som et ekstra værktøj til behandling af nyresten og blære, gigt, åreforkalkning, anæmi og sygdomme i mave-tarmkanalen.