En sandwich er den mest almindelige, hurtig og let at tilberede snack. Der er ingen sådan person, der ikke ville prøve dem. De tilberedte sandwich hjælper, når gæsterne ankommer, og når der ikke er tid nok til at forberede et andet måltid. De skal smukt dekoreres og serveres.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - brød;
- - forskellige fødevarer og salater;
- - en skål eller bakke
- - gaffel;
- - en kniv.
Brugsanvisning
1
I madlavning er der to typer sandwich - åben og lukket - sandwich, når produktet er placeret mellem to stykker brød.
2
For at lave en sandwich skal du skære brødet i tynde skiver. Tykkelsen skal ikke være mere end 1 cm. Forbered hovedproduktet og læg det på det skiver brød. Brødstykker kan forsteges i en gryde på begge sider, indtil der er sprød gylden skorpe, eller brug en brødrister. Sådant brød kaldes toast.
3
Som snacks tilberedes sandwiches med salat undertiden til det festlige bord. Til denne buterbread skal du tilberede en salat. Det kan være grøntsag, kød eller fisk. Det er bedre at servere denne salat på godt stegt toasts. Hvis du tilbereder en sandwich på enkle brødstykker, kan dette føre til det iblødsætning, da de fleste salater inkluderer dressing.
4
Før servering skal du pynte de færdige sandwich med fint hakkede urter, grøntsager eller frugter. Server varme sandwich på et skål umiddelbart efter tilberedning. Læg en gaffel og kniv til dem.
5
Server kolde sandwich i bordet på forskellige måder og i forskellige retter. Store bakker passer bedst til dette. Læg dem ud i række eller i grupper. Du kan placere dem diagonalt. Det er også interessant at sætte sandwich i form, farve og produkttype. Sandwiches placeret på denne måde er tydeligt synlige, de vil være lette at tage.
6
Det er interessant at servere sandwich på træplader, store flade plader, du kan placere dem direkte på servietter. Sandwiches kan anbringes i form af en pyramide. Dæk den tilberedte skål med et serviet.
7
Ved siden af bakken skal du lægge en speciel spatel, gaffel eller bred kniv, så det er praktisk at tage en sandwich. Ved kanap skal du bruge plastgafler, der sætter sig fast i snacken. Server sandwiches til bordet umiddelbart efter tilberedning, da skiver brødstykker tørres hurtigt. Hvis du har brug for at opbevare dem et stykke tid, skal du sætte sandwichene i en lukket beholder.
Nyttige råd
For at lave mad og servere en lækker sandwich, skal du kun bruge frisk blødt og duftende brød.
Relateret artikel
Hjemmelavede skinkesandwiches