Sådan japansk mad som ruller og sushi mister ikke sine fans i årenes løb. Flere og flere mennesker bliver ægte kendere af disse specifikke lækkerier. Men du skal aldrig glemme, at du skal bruge sushi og ruller i overensstemmelse med alle regler og etik. Især hvis folk kom til sushibaren. Hvis det gøres korrekt, er der en mulighed for at opleve den ægte smag af japanske retter. Ellers kan ruller og sushi simpelthen ikke være behagelige.
Vælg din opskrift
Hvor begynder måltidet?
I sushibaren, så snart besøgende afgiver deres bestilling, vil tjeneren helt sikkert medbringe aromatisk grøn te. Oftest er denne drink gratis, men der er undtagelser.
Tjeneren bringer også sojasovs, som er obligatorisk, når man spiser sushi og ruller, og et specielt vådt håndklæde kaldet osibori. Det vil bestemt være varmt eller varmt, så du skal være forsigtig. Det er nødvendigt, så klienterne kan gnide deres hænder godt inden et måltid. Og du er nødt til at gøre denne handling straks, indtil håndklædet er kølet af. Så fører tjenerne ham væk.
Hver besøgende har et specielt lille bakkestativ på bordet, hvorpå en lille sauce-båd vil være placeret. Det hældes sojasovs i det. Der tilsættes en lille mængde wasabi - en meget skarp national krydderier. Dette gøres ved hjælp af pinde. Blandingen er godt blandet. Som et resultat bliver saucen krydret. Men det er ikke nødvendigt at overdrive det med japansk peberrod, ellers vil du ikke føle den sande smag af den japanske ret.
Regler for brug af retter
Nu kan du gå videre til den direkte brug af skålen. Så sushi og ruller kan spises ikke kun med spisepinde, men også med dine hænder. Den anden mulighed er dog, at forbrug af japansk mad kun er tilladt for det stærkere køn. Men hvis en kvinde ikke er i en sushibar, men derhjemme, i cirklen af nære mennesker, er det meget muligt for hende at afvige fra reglerne.
Sushi eller ruller skal dyppes i sauce. Dyp dem ikke helt. Du skal kun gøre dette med kanten af fisken på land eller med kanten af ruller. Derfor er det nødvendigt ikke at våde ris. De spiser hele delikatessen - prøv ikke at bid af kun et lille stykke. Dette skal huskes!
Så skal du spise et lille stykke ingefær. I tilfælde af at en besøgende i en sushibar ikke kan lide ingefær, kan du blot holde den i munden. Det er trods alt han, der hjælper med at få smagen ned, før en anden sushi eller rulle fordeler sig.