Opskriften på denne lækre og sunde dessert skal bringes til sparegrisen af folk, der søger at reducere vægten eller bevare deres form. I en delikat delikatesse med appelsiner er der ikke et gram mel, og skålens kalorieindhold er omkring 180 kcal pr. 100 g. Orange ostemasse ost er en duftende tilføjelse til kaffe eller te, og det tager et minimum af mad og tid at tilberede den.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- • Kødost med lavt fedtindhold - 500 g
- • Æg - 3 stk.
- • Sukker - 150 g
- • Orange - 1 stk.
- • Rømme 10% - 200 g
- • Stivelse - 2 spsk. l.
- • Vanillin - efter smag
- • En knivspids salt
- • Form
- • Form smør eller bagepapir
Brugsanvisning
1
For at lave en orange ostemasse skal du først blande æggene med sukker. Du skal gøre det på denne måde: adskill proteinerne, salt dem let og slå i et stærkt skum med en mikser eller gaffel. Pound æggeblommerne med sukker.
2
I denne masse tilsættes cottage cheese, creme fraiche, stivelse med vanille, slib, indtil det er glat i en blender eller gaffel. Ideelt set skal du bruge hjemmelavet cottage cheese, så dejen bliver saftig.
3
Fjern skrælen fra appelsinen og hug den. Tilsæt appelsinskaldet til ostemassedejen til den orange dessert og bland grundigt. Så massen ikke mister luftigheden, omrør plænen med en ske.
4
Smør formen med olie (hvis ønsket kan du smide olien ved at dække formen med bagepapir). Hæld halvdelen af dejen til dessert.
5
Skær orange skiver, læg dem på overfladen af ostemassedej. Hæld den resterende halvdel af ostemassen i bunden.
6
Sæt formen i ovnen og bages i 50 minutter ved en temperatur på 180 grader, ostemassen skal være lidt gylden. Hvis du ønsker det, kan du bage denne delikatesse i en langsom komfur, skal du vælge standard "Bagning" -tilstand og koge i de samme 50 minutter.
7
Fjern gryden fra ovnen og afkøl desserten. Du kan dekorere det ovenpå, for eksempel bær, nødder.