Sandwich smør er et smør med forskellige tilsætningsstoffer. Det er meget simpelt at fremstille en sådan olie på egen hånd, det er nok at slå almindelig olie og tilføje komponenter til din smag. Pisk smør bedre med en blender eller mixer.
Vælg din opskrift
Løgolieopskrift
Denne sandwicholie er meget enkel at tilberede, efter tilberedning er den straks klar til brug.
Vi har brug for:
- 170 g smør;
- løg;
- noget frisk persille;
- kyllingæg
- peber, salt.
Kog et hårdt kogt æg, skræl, separer æggeblommen. Tilsæt æggeblommen, hakket løg, hakket persille til det blødgjorte smør. Gnid æggehviden på et fint rivejern, føj også til olien. Salt, peber, bland.
Pølseolieopskrift
En stor mulighed for en hurtig morgenmad.
Vi har brug for:
- 200 g smør;
- 110 g kogt pølse;
- salt, krydderier til alle.
Før pølsen gennem en kødslibemaskine, tilsæt smør, salt. Ædel den færdige sandwicholie, sæt den i køleskabet i en time.
Rejerolieopskrift
Denne version af sandwicholie er velegnet til buffetsnacks.
Vi har brug for:
- 120 g smør;
- 30 g kogt rejer;
- 1 syltede løg;
- 20 g frisk persille.
Kog rejerne på forhånd, før kødkvernen sammen med løgen, kombiner med smør, hakket persille. Bland nu rejerolien grundigt, afkøl. Med sådan olie kan du lave lækre kanapeer.