Marmelade er en smuk, duftende behandling. For at det ikke ødelægger i lang tid tilsætter producenter ofte konserveringsmidler til sammensætningen. Slik kan være nyttigt, men for at være sikker på dette er det bedre at nægte butiksdesserter og tilberede dem selv.
Vælg din opskrift
Marmelade Opskrifter
Hjemmelavet marmelade er en sund dessert, der indeholder et minimum af kalorier og ikke indeholder fedt. Alle, endda en teenager, kan tilberede slik alene. Dette er en hurtig og nem proces.
Marmelade kan fremstilles af frugt, bær, forberedt syltetøj, konserves, frugtpuré. Det hele afhænger af kokkens fantasi.
Til tilberedning af marmelade er det bedre at bruge pectin - dette er en fortykningsmiddel af planteoprindelse. Det kan købes i mange købmandsforretninger. Pectin er nyttigt, normaliserer stofskiftet og fordøjelsessystemet.