Udstoppede æg vil være en fremragende mini-snack til både et festligt og hverdagsbord. Blandt overflod af fylde kan du vælge en opskrift til enhver smag.
Vælg din opskrift
Påfyldning med kaviar. Skræl kogte æg og skær dem i halvdele. Fjern æggeblommerne (de kan bruges til at tilberede andre fyldninger). I hver halvdel af ægget, læg en skefuld kaviar, ovenpå kan du tilføje et blad persille.
Påfyldning med ost og hvidløg. Fyld æghalvdelene med et objektglas med en blanding af revet ost, æggeblommer, mayonnaise og hvidløg.
Fyldning med torskelever. Mos torskelever med æggeblomme og stegt løg. Fyld æg med denne blanding.
Påfyldning med svampe. Svampe stegt med løg (kantareller eller champignoner) blandes med æggeblomme og creme fraiche og fylder æggene.
Skinkefyldning. Krydre finhakket skinke med creme fraiche eller mayonnaise og anbring halvdelen af æggene.
Fyldt med pickles. Rivede pickles, bland med æggeblomme og mayonnaise, fyld æg med et objektglas.
Påfyldning med oliven. Finhakkede oliven (du kan oliven) krydre med mayonnaise og tilsæt revet æggeblomme. Læg fylden i halvdelen af proteinerne, pynt med oliven.
Fyldning af tun. Bland konservet tun til salater med åge og fyld proteinerne med denne blanding.
Valnød fyldning. Bland hakkede nødder med æggeblomme, revet ost, hvidløg og mayonnaise. Fyld æggene og pynt med nødder på toppen.
Fyldning med sild. Finhakket den saltede eller røget sildefilet, tilsæt de syltede løg. Fyld proteinerne med en blanding, dekorér efter ønske.