Når barnet stadig er lille, men børnelægen allerede har tilladt at give ham kødprodukter, især kylling, skal det tilberedes på en speciel måde. Når alt kommer til alt har babyen endnu ikke lært at tygge. Slip det færdige kogte kød med en blender, selvfølgelig. Men det sker, at dets fibre er dårligt knust. Lav bedre kødboller.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 1 kyllingelår
- - salt
- - vand
Brugsanvisning
1
Vask kyllingelåret. Fjern huden fra den. Brug en kniv til at adskille kødet fra knoglerne. Se nøje, så hård brusk ikke kommer ind i fremtidens fyld.
2
Kog hakket kød. Gør dette med en blenderhakker. Som et resultat skal kødet males grundigt. Salt det ganske lidt.
3
Læg en gryde med vand på ovnen. Det vil tage cirka en liter. Salt lidt salt. Vent på, at det koger.
4
Form kødboller på dette tidspunkt. Lad dem være små. Dyp kødboller i kogende vand. Kog dem, indtil de er kogte - i 45 minutter.
5
Fjern de tilberedte kødboller fra vandet. Afkøles dem til en behagelig temperatur. Nu kan kødboller tilbydes barnet.
Nyttige råd
Det er lettere at danne kødboller med våde hænder. For at gøre dette skal du forberede en kop koldt vand. Dyp dine hænder i det og form kugler af hakket kød.