Hvis du ikke ved, hvilken ny skål du skal lave mad til dit husholdning, skal du lave kartoffelkager. Denne skål er i harmoni med kød, friske og saltede grøntsager, forskellige saucer. Madlavning af kartoffelkager tager ikke meget tid, og du behøver ikke have nogen specielle færdigheder for at lave en lækker skål.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- -4 mellemstore kartofler;
- -50 g hård ost;
- -1 kyllingæg;
- -1 kop boghvedeflager (du kan bruge almindelige brødkrummer);
- -1 hvidløgfedd;
- - et par dill grene;
- - salt og krydderier efter ønske.
Brugsanvisning
1
Vask og kog kartoflerne uden at skræl dem indtil de er møre.
2
Afkøl den kogte grøntsag, skræl den, riv den på en stor shredder, læg den i en dyb plade.
3
Ostriste på et groft rivejern, sat på kartoflerne.
4
Vask dillen, hak den så lille som muligt, føj den til pladen til de andre ingredienser.
5
Skræl hvidløg, hak på enhver bekvem måde, føj til pladen.
6
Bland indholdet af skålen grundigt. Dette vil være grundlaget for kartoffelkager. Prøv det kogte "hakket kød", tilsæt om nødvendigt salt og krydderier.
7
Hæld boghvede flager i den ene dybe plade, knækk ægget i en anden, og rør det grundigt.
8
Fra de kogte "hakket kød" blinde kartoffelpattedyr. Dyp præparatet først i ægmassen og derefter i boghvede flager (brødkrummer).
9
Læg patties i en stegepande med aroma af vegetabilsk olie og steg på begge sider, indtil de er kogte. Dæk ikke panden, lav gasmediet.
10
Server de færdige kartoffelpostejer varme til bordet.