Tørrede bær og frugter er en kilde til et stort antal sporstoffer og vitaminer. De kan spises i deres rene form eller bruges til at tilberede salater, hovedretter, drikkevarer og kager. Bag en cupcake med tørrede frugter - en velsmagende og sund skål.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- Opskrift nummer 1:
- 100 g smør;
- 250 g granuleret sukker;
- 2 æg
- 300 g mælk;
- 300 g mel;
- 0, 5 tsk citronsyre;
- vanillin på spidsen af en kniv;
- 0, 5 tsk sodavand;
- 20 stk tørrede abrikoser;
- 50 g rosiner.
- Opskrift nummer 2:
- 1 kop sukker;
- 2 æg
- 100 g margarine;
- 0, 5 kopper kefir;
- 0
- 5 tsk sodavand;
- 1, 5 kopper mel;
- 150 g tørret frugt.
Brugsanvisning
1
Forbered tørrede frugter til bagning. Gå gennem dem ved at fjerne de ødelagte frugter. Skyl i koldt vand, skold derefter med kogende vand. Tør den tørrede frugt med et håndklæde eller serviet. Skær æbler, pærer, bananer, ananas, tørrede abrikoser, svisker. Rul mel i - dette forhindrer dem i at sætte sig i dejen under bagning.
2
Opskrift nummer 1
Blødgør smørret ved stuetemperatur. Tilsæt sukker til det, og pisk alt indtil en homogen masse og fuldstændig opløsning af sukker.
3
Tilsæt æg og mælk til opvasken og bland alt. Læg tilberedte tørrede frugter i den resulterende masse. Bland mel, vanillin, citronsyre, soda i en separat skål.
4
Hell den tørre blanding i dejets flydende base i små dele, og bland, indtil klumperne helt forsvinder. Dæk formen med bagepapir, smør den med vegetabilsk olie, og hæld dejen ud.
5
Bag kagen i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 30-35 minutter. Kontroller cupcake for beredskab med en træpind. Hvis dejen ikke klæber til den, forblev staven tør, cupcaken er klar.
6
Opskrift nummer 2
Pound sukker med smeltet margarine. Tilsæt æg til den resulterende masse og slå blandingen.
7
Bland kefir og soda forsigtigt i en separat skål. Kombiner begge blandinger og bland alt indtil det er glat. Rør melet i dejen og hæld det i små stykker.
8
Tilsæt tørrede frugter til dejen og bland godt. Bages cupcaken i ovnen, opvarmet til 180-200 ° C, indtil den er kogt.
9
Læg den færdige cupcake forsigtigt på et fad, skåret i portioner og server.
Nyttige råd
Om ønsket kan nødder sættes til dejen til kagen med tørrede frugter, og drys den færdige kage med melis eller hell over smeltet chokolade.
Til en cupcake med tørret frugt, server drikkevarer efter din smag.
Relateret artikel
Gulerodspuddinger med tørrede abrikoser: en trinvis opskrift med fotos