Til tilberedning af kyllingmager er der ingen og langt fra to måder. Alle af dem er noget ens, men resultatet er det samme - det viser sig altid lækkert. Da maven selv er stiv, skal de koges i tilstrækkelig lang tid. Men sådan madlavning er altid trættende. Dette problem hjælper med at løse den langsomme komfur. Takket være denne teknik er skålen meget øm og mild på smagen.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- kyllingmager - 1 kg
- løg - 1 stk.
- gulerødder - 1 stk.
- tomatpuré - 1-2 spsk.
- hvidløg - 1-2 nelliker
- sojasovs - 1-2 spsk
- laurbærblad
- salt og peber efter smag
Brugsanvisning
1
Først og fremmest skal du nøje forberede dine navle - fjerne huden, overskydende fedt og vask maven godt med vand. Efter de udførte manipulationer begynder vi at skære. Skæring er ikke vigtig, som du vil. Løgtilstanden er ikke stor, men vi rasper gulerødderne.
2
Steg navle med gulerødder og løg i 20 minutter i en langsom komfur. Tilsæt salt og peber efter smag. Glem ikke at omrøre. Efter ristning af ingredienserne tilsættes tomatpuré, finhakket hvidløg, sojasovs og laurbærblad. Hvis der er lidt væske i madlavningsskålen, skal du tilføje lidt vand, så navlen kan stuves i sausen. Når alt, hvad du har brug for, læsses i multicookeren, gjenstår det kun at blande grundigt og sætte det i "slukke" -tilstand i 1, 5 - 2 timer.
3
Ris eller kartofler, såvel som bare grøntsager, passer til kyllingmaven som en side skål. Strø skålen med urter, inden du serverer. Bon appetit!
Vær opmærksom
Det er vigtigt ikke at overdrive det med sojasovs, da det er meget salt. Denne ingrediens er kun til tilsat smag og smag.
Nyttige råd
Du kan slukke maven inden for en time. Men jo mere tid der koges, jo mere mør og velsmagende bliver skålen.