Taco er en populær forretter i Mexico, der ligner shawarma. Påfyldningen til taco kan være anderledes: alt, hvad der er i køleskabet, er egnet.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 4 tortillaer
- - 400 gram hakket kød
- - 1 løg,
- - 2 fed hvidløg
- - 2 spsk. skeer med chilisauce
- - 4 salatblade
- - 2 tomater
- - 2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie
- - salt efter smag
- - tørre krydderier efter smag
- - 2 spsk. spiseskefulde olivenolie for at smøre tortillaen.
Brugsanvisning
1
Taco til taco er bedre at tage i butikken, men hvis du vil, kog dem derhjemme.
2
Kød efter smag. Du kan bruge ikke kun hakket kød, men også svinekød eller kylling. Denne opskrift bruger hakket kød. Sæt hakket kød i olie (2-3 minutter) over moderat varme. Reducer varmen, salt og krydre med tørt krydderier.
3
Slip hvidløgfeddene. Kombiner hakket hvidløg med hakket kød. Tilsæt to spiseskefulde chilisaus, bland, steg det hakket, indtil det er kogt.
4
Forvarm ovnen til 190 grader.
5
Smør tortillaen med smør, læg på et trådstativ, bages i ovnen i fem minutter. Efter bagning bliver tortillas sprøde.
6
Vask to tomater, tørre, skåret i terninger. Skær løgen i halve ringe. Alle ingredienser er forberedt, du kan danne en mexicansk forretter.
7
Læg et salatblad i hver tortilla. Læg en portion hakket kød på salaten. Til hakket kød - terninger af tomat og halve løgringe. Forretter er klar, server.