Milkshake er en uundværlig drink til et ungdomsfest. Det er også velegnet til en børneferie eller til dem, der ikke kan spise fuld morgenmad.
Vælg din opskrift
Banana Milkshake
Du har brug for:
- mælk - 1 spsk;
- is is - 100 g;
- banan 1-2 stk;
- vaniljesukker.
Bananer (hvis meget store, bare en) skrælles, skæres i terninger og hakkes ved hjælp af en blender (mixer, kartoffelmasker). Tilsæt is, mælk og vaniljesukker, og pisk i 2-3 minutter. Der skal dannes et stærkt skum på overfladen. Hæld den færdige cocktail i høje briller og server.
Mælkechokolade ryster
Du har brug for:
- kakao - 5 spsk;
- sukker - 100 g;
- creme fraiche 20% - 3 spsk;
- mælk - 1 l.
Bland kakao med sukker i en gryde og tilsæt creme fraiche. Omrør konstant over svag varme, bring den resulterende blanding i kog. Hæld 1, 5 kopper mælk i en tynd strøm uden at stoppe med at forstyrre. Den resulterende cocktail hældes i glas ca. 1/2 volumen. Tilsæt forsigtigt resterende mælk. Det skal være en to-lags cocktail. Om ønsket kan det pyntes med et blad af mynte eller revet chokolade. De drikker sådan en cocktail gennem et strå.
Vanilla milkshake
For en portion skal du bruge:
- mælk - 200 g;
- is (vanille, chokolade, frugt) - 2 spsk;
- vanillin - 1/6 tsk;
- sukker efter smag.
Hæld mælken i en blenderskål, tilsæt is og slå i 3 minutter på fuld kraft. Tilsæt vanillin (mere vaniljesukker er nødvendigt), smag, tilsæt sukker om nødvendigt og slå i yderligere 2-3 minutter. Hæld en cocktail i glas.
