Selv i behandlinger af Avicenna nævnes de helbredende egenskaber ved rose hofter. Han betragtede en damastros, dette er navnet på denne busk i øst, en af de mest medicinske planter. Vilde rosenes medicinske egenskaber bestemmes af det høje indhold af vitaminer i gruppe B, karoten, vitamin E. i moden frugt. Det overgår solbær og citron i indholdet af C-vitamin. Drikkevarer fra rose hofter hjælper med at bekæmpe vitaminmangel, har tonic og tonic egenskaber.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- rosebær - 100 g friske eller 50 g tørre;
- vand - 1 l.
Brugsanvisning
1
Vælg rose hofter for at drikke. Hvis du vil lave en afkok af modne bær, skal du vælge røde eller lyse orange frugter. Rosehip modnes i midten af efteråret, og det vil være bedre, hvis du selv vælger frugterne. Det skal opsamles inden den første frost. I optøede frugter går nogle af næringsstofferne tabt.
For at forberede en afkogning af tørrede frugter skal du vælge bær med ensartet farve, godt tørrede. Hvis du vil forberede rosenmerter til vinteren, skal du tørre bærene i en elektrisk frugttørrer eller i ovnen ved minimumstemperatur.
2
Skyl rosebærene grundigt. Anbring i emaljerede retter og dæk med koldt vand. Kog op og lad det småkoke i 15-20 minutter. Fjern derefter opvasken fra varmen, og lad buljongen brygge i 4-6 timer. Hvis du vil lave en drink af tørrede rosehips, slib dem med en træmørtel. Kog såvel som friske bær, men tilsæt buljongen i mindst 8 timer. Sil den færdige bouillon gennem et rent linned serviet eller flere lag gasbind.
3
En rosehipdrink, der tilberedes på denne måde, viser sig at være lidt syrlig i smagen. For at forbedre smagen og helbredende egenskaber skal du tilføje honning til den. For at få et produkt, der er mere mættet med vitaminer, tilsættes bær af viburnum, solbær, bjergaske, forskellige medicinske urter (mynte, timian, kamille, citronmelisse osv.), Når du tilbereder en rosehipdrink. C-vitamin kan øges ved at tilsætte citronsaft.
Nyttige råd
Læger anbefaler at drikke en ekstrakt eller bouillon af vild rose på tom mave. I dette tilfælde er det meget praktisk at bruge en termos til at tilberede drikken. Slib bærene i en morter, anbring dem i en termos og hæld varmt kogt vand. Lad det stå natten over. Om morgenen får du en sund drink.