Cottage cheese og let dessert er en fremragende lav-kalorie delikatesse, hvor du kan tilføje en række frugter. Fadet er optimalt egnet til både diæt og babymad. Opskriften indeholder flere tilberedningstrin, der kræver en vis forberedelse.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - gelatine (25 g);
- - mælk (240 ml);
- - krampe (670 g);
- - brunt sukker (140 g);
- - frugter (banan, kiwi, mango, pære, æble).
Brugsanvisning
1
Tag en rummelig kop, hæld gelatine og hæld mælk. Stir. Lad det tilføres i 40-50 minutter. Glem ikke at gøre dette på forhånd, da det tager lang tid at kvælde gelatine.
2
Bland cottage cheese med en blender med creme fraiche. Tilsæt sukker og pisker igen. Hvis du gjorde alt korrekt, får du en homogen konsistens uden sukkerkrystaller.
3
Frugt skal skæres på forskellige måder. Det kan være cirkler, trekanter, stjerner, hjerter osv. Så desserten ser især attraktiv ud. For en enkel mulighed skal du bare klippe frugten i små stykker.
4
Vi lægger gelatine med mælk på en varm plade og opvarmer den. Bemærk, at gelatine ikke kan koges. Sluk derfor for ovnen, når du ser, at massen er blevet mere tyk og tyktflydende.
5
Sæt frugterne i en smuk form, og hæld den resulterende masse. Læg et koldt sted for at hærde.
Vær opmærksom
I stedet for frugt kan du bruge forskellige bær, og ovenpå pynte desserten med revet chokoladechips.
Nyttige råd
Tilsæt 1 tsk på cottage cheese og creme fraiche kakao, og desserten bliver chokoladefarve.