Omelet er en af de enkleste og på samme tid lækre ægretter. Traditionelt koges det i en gryde, men den kan også bages i ovnen, især når du vil lave en skål til et stort antal mennesker.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 5 æg;
- - en knivspids salt;
- - 150 ml mælk;
- - smør.
Brugsanvisning
1
Bryd æggene i en dyb kop, tilsæt salt til dem og omrør. Hæld mælken grundigt i skummet med en blender eller piskeris.
2
Smør den lille bageplade med et tykt lag smør, og hæld ægget og mælkeblandingen der. Anbring i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C, og bag den i 10 minutter.
3
Mens omelet er bagt, smelt en spiseskefuld smør i en gryde. Når omelet bliver elastisk, skal du fjerne den fra ovnen, placere den på plader og hæld med smeltet smør.
Nyttige råd
Vær ikke bange for at eksperimentere ved at tilføje greener, forskellige grøntsager, kød eller svampe til omelet.