En enkel, let og crunchy salat kan tilberedes mindst hver dag. Al charmen er, at grøntsager og dressing kan ændres i henhold til dine præferencer. Ikke en salat, men en eventyr.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 6 lag salat
- - 1 gulerod
- - 1 agurk
- - 5 radiser,
- - 5 cherrytomater (kan være almindelige)
- - 6 vagtelæg (kan være kylling)
- - Parmesan efter smag
- - grønne løg efter smag
- - 4 spsk. spiseskefulde olivenolie,
- - 1 tsk honning
- - 1 tsk sesamfrø
- - salt efter smag
- - formalet sort peber efter smag.
Brugsanvisning
1
Bland i en kop 4 spsk. spiseskefulde olivenolie med en teskefuld honning, salt og peber efter smag. Vegetabilsalatdressing er klar. Om ønsket kan du bruge creme fraiche, naturlig yoghurt eller mayonnaise.
2
Vask og tør tør grøntsagerne. Kog æg indtil de er møre, cirka fem minutter. Skær radisen i tynde skiver. Riv gulerødderne. Skær agurken i strimler. Gulerødder og agurker kan skæres med en skræl i form af plader - efter smag. Hakk grøn løg fint. Skær cherrytomaterne i kvartaler. Skær ægne i to dele (hvis du bruger kyllingæg, skal du hakke dem tilfældigt).
3
Riv salatblade tilfældigt og læg dem på en tallerken. Læg agurkstrå og revne gulerødder på salaten. Læg cirkler af radiser og grønne løg på toppen. Sæson bandagen. Læg vagtelæg og cherrytomater oven på salaten.
4
Riv ost på et mellemstore eller fint rivejern (kan skæres i skiver - efter smag). Strø salaten med ost og sesamfrø, inden du serverer.