Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 500 g tunfilet
- - sesamfrø
- - balsamico eddike
- - olivenolie
- - ruccola
- - salt
- - sort malet peber
- - koriander
- - sukker
- - hvidløg
- - tobasco-sauce
- - 300 g tomater
Brugsanvisning
1
Skær tunfileten i små skiver og stek i olivenolie, indtil den er gyldenbrun. Drys arbejdsemnet med sesamfrø.
2
Forbered ingredienserne til tomatsalsa. Hakk tomaterne, bland med tobasco, hakket hvidløg, olivenolie, hakket koriander. Tilsæt salt, sukker og formalet sort peber efter smag.
3
Skær ruccola i små stykker, krydre med balsamic eddike og olivenolie, bland grundigt med sort peber og salt. Læg på en plade lag rucola og stegt tunfilet. Salsa kan bruges som forbinding eller serveres separat.