Hvis du planlægger nogen form for fest, eller du bare ønsker at glæde din familie med en udsøgt skål, så er opskriften på mør salat den rigtige for dig. Dets vigtigste egenskab er, at det ikke kræver dyre produkter og tilberedes ganske let.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- kartofler 2-3 stk;
- løg - 1 stk;
- krabbe pinde - 200 g;
- æble (surt) - 1 stk;
- æg - 3-4 stk;
- mayonnaise.
- til marinade:
- eddike 9% - 2 tsk;
- vand - 50-70 ml;
- formalet sort peber.
Brugsanvisning
1
Tilbered rå mad, kog kartofler og kog æg. Kartofler kan stekes ved varmebehandling både i deres uniformer og uden. Æg skal åbnes i en stejl tilstand, og at de ikke ville revne og bedre rengøres - du kan tilføje et par teskefulde almindeligt salt til vandet.
2
Mens æggene og kartoflerne koges, kan du skrælle æblet og fremstille marinaden. For at gøre det, bland eddike med almindeligt vand og tilsæt sort malet peber. Hvis du kan lide mere skarpt, skal du lægge mere peber.
3
I den færdige marinade, hak og læg løg, mens du vil beskæftige sig med resten af ingredienserne, vil han have tid til at få smag og aroma i sig selv. Derefter brydes krabberestængerne med en pause.
4
Når æggene og kartoflerne er snoet op, riv dem på et groft rivejern, men du skal adskille æggeblommerne fra proteinerne i æggene. Hvis du gør dette på et fint rivjern, mærkes måske smagen på visse fødevarer ikke. Skræl derefter æblet, og hug det også. Alle komponenter skal anbringes i forskellige skåle.
5
Nu kan du begynde at lægge salaten selv, da den er flerlags, skal du tage en flad skål med små sider. Det første lag er lagt fra kartofler, det andet er løg, det tredje er et æble. Smør dette og alle efterfølgende lag med mayonnaise. Dernæst kommer krabbepinde, egern og æggeblommer.
6
Klar salat kan bringes til afkøling og gennemvædet i adskillige timer i køleskabet. Og inden servering, skal du dekorere det med flere grene grønt eller drys det ovenpå.