Kan du lide at knuse kiks eller chips på din fritid og nyder det meget? Føj dem til salaten i kombination med en lang række produkter, og du vil opleve en ægte gastronomisk glæde. En sådan forretter er simpelthen et fyrværkeri af smag, der er uventet og levende, men perfekt harmoniserende med hinanden.
Vælg din opskrift
Klassisk salat med kiks: Caesar med kylling
ingredienser:
- 200 g hvidt brød eller baguette;
- 300 g kylling (hvidt kød);
- 50 g parmesan;
- 40 g Romano-salat;
- 1 fedd hvidløg;
- 70 ml olivenolie;
- 100 g Caesar sauce eller let mayonnaise;
- 1/3 tsk formalet peber og salt.
Skræl hvidløgsfeddene, riv, bland med olivenolie og lad stå i 15 minutter. Hæld det i en stegepande, opvarm indtil det knækker, og steg det skiver brød i terninger, indtil det er gyldent og sprødt. Stek derefter skiver kylling i det samme fedt, peber og salt efter smag. Riv kornet i dine hænder, og fold det ned i en dyb skål. Tilsæt hvidt kød, revet parmesan, krydre med færdiglavet sauce eller mayonnaise og bland. Sprøjt "Cæsar" kiks lige inden servering.
Velsmagende salat med kiks og rød fisk
ingredienser:
- 200 g skivet sort brød (Darnitsky, Borodinsky);
- 150 g let saltet laks eller ørred;
- 2 agurker;
- 50 g grøn salat;
- 80 g naturlig yoghurt eller fedtfattig creme fraiche;
- salt.
Skær brødskorpene, skær det i strimler, spredes på en bageplade og tør i ovnen ved 170oC. Hakk salatblade sammen med halvcirkler af skrælede agurker samt stykker rød fisk og afkølede kiks. Hæld salaten med yoghurt eller creme fraiche, omrør forsigtigt, og tilsæt om nødvendigt salt.
Crab Chips Salat
ingredienser:
- 100 g formede chips, for eksempel i form af krabber;
- 150 g Krabbe pinde eller kød;
- 200 g konserves sukkermajs;
- 80 g mayonnaise.
Slib krabbepindene i chips. Tøm majskernerne. Læg begge produkter i en salatskål, fyld med mayonnaise og bland godt. Hæld chipsene ud af posen, bland forsigtigt og server straks.
Sprød salat med chips
ingredienser:
- 50 g kartoffelchips;
- 2 små agurker;
- 200 g blomkål;
- 2 spsk blød fedtfattig cottage cheese;
- 1 spsk kornet sennep;
- 20 g dild og persille;
- salt.
Skær agurkerne på langs og tag den saftige kerne ud med en tsk. Skær det, der er tilbage i tynde halvmåner. Hakk rå blomkål fint. Bland grøntsager i en skål med dild og persille, krydre med en blanding af cottage cheese, sennep og en knivspids salt. Mos en pose kartoffelchips for at bryde indholdet. Læg krummerne oven på salaten.
Relateret artikel
Hvordan man laver en salat med bønner og kiks