Suppen "Special" tilberedes ganske enkelt, det viser sig det originale første kursus. Du har tydeligvis ikke prøvet en sådan suppe endnu!
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Vi har brug for:
- 1. blommer - et pund;
- 2. creme fraiche - 250 gram;
- 3. æggeblommer - 2 stykker;
- 4. hvidvin - 0, 25 liter;
- 5. vanilje, citronskall - for enhver smag.
Brugsanvisning
1
Lad os komme i gang. Fjern frøene fra afløbet, kog bærene i et glas vand, indtil de er bløde (det er bedre at koge på moderat varme), og tør dem derefter gennem en sigte.
2
Tilsæt hvidvin, citronskum, vanilje, afkøl den resulterende blanding.
3
Derefter piskes creme fraiche med æggeblommer lidt, krydre hendes "Special" suppe.
4
Læg is på pladerne, hæld suppen og send fatet med frist til bordet! Spis et godt måltid!