Tyk aromatisk sauce lavet af modne tomater vil være et fremragende alternativ til købt ketchup. Med korrekt tilberedning opbevares tomatsaus perfekt gennem vinteren og har også en god struktur og fremragende smag.
Vælg din opskrift
Ingredienser nødvendige til fremstilling af tomatsauce
- 3 kg modne bløde tomater (røde);
- 5 boller med sød peber;
- 1-2 mellemstore hoveder af hvidløg;
- 1, 5 spsk eddike 9%;
- 2 spiseskefulde salt;
- 1, 5 kopper sukker;
- 1/4 tsk varm peber.