For at lave en meget øm og velsmagende ostemasse cookie kaldet "Ører", behøver du ikke meget indsats. Derudover har du brug for produkter, der sandsynligvis er i enhver persons hus, til forberedelse af denne godbid.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - mel - 230 g;
- - cottage cheese - 200 g;
- - smør - 100 g;
- - bagepulver til dej - 1 tsk;
- - salt - en knivspids;
- - sukker.
Brugsanvisning
1
Gør følgende med smør: før det gennem et mellemstort rivjern, kombiner derefter med en ingrediens som cottage cheese. Hæld derefter bagepulver i blandingen, det vil sige et bagepulver til dejen, en knivspids salt og hvedemel. Bland alt grundigt, æl en homogen dej.
2
For at gøre det lettere skal du dele ostemassen i 2 dele. Vend en af dem til et fladt lag med en tykkelse på 3 millimeter. Skær nu cirkler ud af det ved hjælp af retter med rund hals. Gør det samme med det andet stykke dej.
3
Dyp de afskårne cirkler i kornet sukker på den ene side. Bøj cirklen først i halvdelen, så sukkersiden er inde. Dyp derefter den ene side igen i sukker, og fold den to gange mere på nøjagtigt samme måde. Som et resultat vil du få formen af den fremtidige Ears cottage cheese-cookies.
4
Dyp figurerne dannet fra dejen i kornet sukker og læg dem på en bageplade dækket med pergamentpapir, så sukkeret ligger ovenpå. Send cookies til ovnen, og kog dem ved en temperatur på 180 grader i ca. 20-25 minutter.
5
Efter afkøling af den færdige bagning, serveres den til bordet med te. Ører cottage cheese cookies er klar!