Alle har længe vidst, at hagtornbær har en gavnlig virkning ikke kun på det kardiovaskulære system, men også på mave-tarmkanalen. Derudover reducerer frugterne af denne vidunderlige plante trykket. Jeg foreslår, at du forbereder dem til vinteren på fremtiden - lav marmelade fra hagtorn.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - hagtorn bær - 2 kg;
- - sukker - 1, 5 kg;
- - vand - 1 kop.
Brugsanvisning
1
Først skal du sortere bær af hagtorn. Skyl dem derefter grundigt under rindende vand, og tør dem ved at sprede dem på en ren, tør klud.
2
Marmelade fra disse bær koges ikke på ovnen, men i ovnen, så hæld den tørrede hagtorn forsigtigt i en bageplade med høje sider. Derefter tilsættes følgende ingredienser: vand og kornet sukker. Bland alt sammen ordentligt. Efter at have opvarmet ovnen til en temperatur på 180 grader, send blandingen til den.
3
Se nøje, når syltetøjet begynder at koge, - skum begynder at dannes på massen af hagtornbær. Fjern det fra tid til anden og bland forsigtigt med en træske. Når skummet er gået, bliver bærene gennemsigtige.
4
Efter kogning skal du tilberede hagtornsyltetøj i ovnen i en halv times tid. Kontroller tilgængeligheden efter tid. Hvis dråben ikke spreder sig på en plade, betyder det, at den er kogt og skal fjernes fra ovnen.
5
Efter afkøling af den søde bærmasse overføres den til de tilberedte retter. Hawthorn jam er klar! Den vil stå ved stuetemperatur i et år.