Soltørrede tomater - en duftende snack, populær over hele verden. Hendes opskrift blev opfundet af indbyggerne i Middelhavet. Han spredte sig hurtigt til forskellige stater og blev forelsket i russiske elskerinner.
Vælg din opskrift
Soltørrede tomater - raffineret smag
Ingen selv respekterende gourmet vil passere ved soltørrede tomater. Denne italienske forretter er i stand til at dekorere enhver tallerken og give den en uforglemmelig aroma.
Soltørrede tomater er harmonisk kombineret med fetaost, kød, fisk, pasta og endda en skive hvidt eller sort brød.
Ingredienser til soltørrede tomater:
- 2 kg tætte, ikke overmodne tomater;
- 150 ml olivenolie;
- 2 fed hvidløg;
- oregano - efter smag;
- basilikum - efter smag;
- salt (ikke iodiseret) - efter smag (afhængigt af tomatsorten);
- 1 kniv sort peber.