Her er opskriften på at lave en lækker og lækker salat. Kombinationen af kylling og svesker er en god duet. Tilsæt smagen af valnødder til dette.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - kylling - 100 g;
- - svisning (frøfri) - 50 g;
- - valnødder - 30 g;
- - champignoner - 150 g;
- - hård ost - 100 g;
- - æg - 2 stk.;
- - bue -1 stk.;
- - hvidløg - 1 fedd.
Brugsanvisning
1
Hakk fint valnødder. Hakk også hvidløg. Vi tilføjer dem til hvert lag salat. Skær svampene, stek dem med løg, indtil de er kogte, og overfør dem til en salatskål. Tilsæt en teskefuld nødder, en dråbe hakket hvidløg og krydre med mayonnaise. Hvis du er i diæt, så brug mayonnaise med fedtfattigt.
2
Rist i mellemtiden osten på et fint rivejern og tilsæt 1-2 tsk ske nødder, lidt hvidløg og tilsæt mayonnaise.
3
Svisker skal dampes, hakkes og tilsættes valnødder og hvidløg derpå og krydre derefter med mayonnaise.
4
Skær kyllingen i små stykker. Det kan koges, ryges eller stekes i en gryde, og smagen af salaten afhænger af dette. Gentag processen: tilsæt et par spiseskefulde hakkede nødder, lidt hvidløg og mayonnaise til den hakkede kylling.
5
Kog hårdkogte æg, og separer derefter æggeblommerne fra proteinerne. Gnid dem separat på et fint rivejern. Vi begynder at samle skålen i lag. Det første lag er svampelaget, derefter ca. halvdelen af de revne æggeblommer, efterfulgt af ostelaget (halvdelen af osteblandingen). Prøv at stramme salaten.
6
På det fjerde lag tilsættes ca. halvdelen af blandingen af kylling med nødder og hvidløg. Dernæst - et lag svisker, så resten af halvdelen af blandingen fra kylling. Tilføj det resterende ostelag ovenpå. Tryk godt for at forme salaten.
7
Fedt let med mayonnaise og top med æggehvider revet på et fint rivejern. Endnu en gang strammer vi det godt.
8
Og dekorér salaten, som du ønsker. Bunden af salaten kan dekoreres med de resterende revne æggeblommer og valnødder, og ovenpå ligger de stegte champignoner og finhakket svisker.
9
Vores salat er klar. Det vil også se godt ud på det festlige bord, fordi den usædvanlige kombination af svesker og kylling har en enorm smagseffekt. Derudover er salaten meget sund, fordi den indeholder meget protein. Hvis du er i diæt, så brug mayonnaise med fedtfattigt.