Laksesteak er sandsynligvis den mest lækre fiskerett. Når madlavning ikke kræver særlige ingredienser. Fadet kan tjene som en let og velsmagende middag.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- 2 laksesteaks
- 0, 5 citroner
- salt
- formalet sort peber
- 20 gr. smør
- madolie
Brugsanvisning
1
Skiver bøf på begge sider, drys med citron, salt og peber.
2
Sæt det i køleskabet og marinerer i 20-30 minutter.
3
Steg derefter fisken over høj varme fra to sider i 1-2 minutter.
4
Når du har reduceret ilden til et minimum, skal du lukke låg og bringe skålen i beredskab i 15-20 minutter. Før servering, læg et stykke smør på den lagt bøf.
5
Serveres med grøntsager og vin.