Kan du lide at lave usædvanlige retter og overraske andre? Så foreslår jeg, at du laver en snackrulle kaldet "Grøn".
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - broccoli - 300 g;
- - æg - 4 stk;
- - mel - 3, 5 spsk;
- - soda - 0, 5 tsk;
- - champignoner - 400 g;
- - forarbejdet ost - 100 g;
- - creme fraiche - 1 spsk;
- - løg - 1 stk;
- - smør - 30 g;
- - hård ost - 70 g;
- - salt;
- - peber.
Brugsanvisning
1
Skyl broccolien grundigt, overfør den derefter til en gryde, fyld med vand og brænd ild. Kog dem, indtil de er kogte. Læg derefter en blender i, og pisk indtil puré.
2
Pisk æggene med en blender. Tilsæt derefter salt, soda, mel og broccolipure. Rør den resulterende masse. Bare husk, at alle ovennævnte ingredienser ikke bør tilsættes med det samme, men gradvist, dvs.
3
Læg et omhyggeligt olieret pergamentark på en bageplade og læg den på en blanding af broccoli. I denne form skal du sende denne masse til en ovn, der er forvarmet til en temperatur på 180 grader i ca. 20 minutter. Resultatet skal være en kage til rulle.
4
Bland i mellemtiden de knuste champignoner og løg. Steg denne blanding, læg derefter i en blender og kombiner med produkter såsom: forarbejdet ost, revet hård ost og creme fraiche. Tilsæt også salt og peber. Pisk, indtil der opnås en homogen masse. Fyldningen blev således opnået.
5
Læg den resulterende påfyldning på de bagte broccolikager. Pak skålen i form af en rulle og placer den i køleskab i 2 timer. Snack roll "Green" er klar!