Ananas sælges både frisk, i dåse og frosset form. Med de to sidste muligheder er alt klart: frugten er allerede skåret i små stykker eller halve ringe, som kan lægges i salater eller tilsættes søde og sure saucer. Hvis du køber en frisk ananas, skal du først vælge den rigtigt, og derefter - skære så den er praktisk at spise.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- ananas
- kniven
- skærebræt
Brugsanvisning
1
Vask ananasen under koldt vand, tør. Læg den vandret på et skærebræt. Skær toppen af med blade, og tag 1-2 cm papirmasse. Gør det samme med bunden af frugten. Skær stykker af - kasser.
2
Den enkleste mulighed - uden at fjerne ananasen fra en vandret position, skær den i ringe på 0, 5 - 1 cm tykke. Hver af ringene kan derefter skæres i to. Spis ved hjælp af en gaffel og kniv, eller - hold brikkerne i dine hænder og gnag kødet helt til stykket.
3
En anden måde at skære ananas på er mere tidskrævende, men mere praktisk at bruge. Anbring frugten lodret på basen. Skær skrælen i strimler - fra top til bund. De resterende "øjne" skåret med en kniv. Skær frugten lodret i 4 dele. Skær en hård kerne i hver del. Hak derefter den skrællede ananasmasse i små eller store stykker.
4
Hvis du vil skære ananas så effektivt som muligt, skal du ikke skære den grønne top og bund af den og ikke skræl skrælen. Placer frugten på en vandret overflade. Lav to lodrette snit langs hele frugtens højde. Det skulle vise sig at være 4 store stykker. Skær kødet fra hver kniv med en kniv. Finhakk det. Læg "båden" fra skrælen.
Vær opmærksom
Du skal være i stand til at vælge den rigtige ananas. Hans stykker på huden skal være af samme størrelse, de tørre rygter på disse skalaer skal være brune. Ellers vil alt dette være tegn på moden frugt. Hvis bunden af ananasen er blød, eller bladene på toppen er trukket dårligt ud, er denne frugt heller ikke værd at købe.
Nyttige råd
Kniven skal være skarp. Det er bedst, hvis det er lavet af rustfrit stål.
- ivona.bigmir.net
- hvordan man spiser frisk ananas