En uventet ankomst af gæster kan overraskes. I sådanne tilfælde er en opskrift på nogle hurtige godbidder nyttig. For eksempel strudel fra pitabrød. Han forbereder sig meget hurtigt og vil kunne glæde gæsterne. Strudel opnås med en sprød smørskorpe og en meget mør æble- nødderfyldning.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - tynd pitabrød - 1 stk.
- - æbler - 5 stk.
- - valnødder - 50 g
- - smør - 50 g
- - sukker - 3 spsk. l.
Brugsanvisning
1
Skyl æblerne grundigt. Skræl dem, og fjern kernen. Skær æbler i små terninger eller skiver.
2
Anbring gryden på en medium varme, og placer de hakkede æbler med det samme. Det er ikke nødvendigt at smøre gryden. Drys æbler med tre spiseskefulde sukker.
3
Lad æblerne stå til gryderet. I mellemtiden skylles valnødderne, fjern skillevægterne fra dem. Hakk valnødderne fint.
4
Når æblerne er bløde, og den juice, de giver, begynder at fordampe, skal du slukke for varmen under stegepanden. Spred pitabrødet på bordet. Spred så godt hele overfladen på pitabrødet med smør.
5
Læg valnødder og kogte æbler på et pitablad. Spred dem jævnt over arkets overflade og efterlader en fri kant på cirka fem centimeter.
6
Rul pitabrødet forsigtigt til en rulle. Smør strudel med smør, læg den på en bageplade. Forvarm ovnen til 180 ° C. Bages, indtil rullen er brunet på alle sider.
7
Smør den resulterende strudel igen med olie og afkøle. Skær den afkølede rulle i portioner og server. Strø strudel med pulveriseret sukker til dekoration.
Nyttige råd
I stedet for smør kan du bruge hjemmelavet creme til at smøre rullen. Og i fyldet kan du også tilføje kanel, rosiner eller andre hakkede tørrede frugter, såsom tørrede abrikoser.