Æbler er ikke kun sunde og velsmagende - denne frugt forårsager ikke allergi. Det kan konsumeres frisk eller høstes om vinteren. Du kan vælge forskellige metoder til dette.
Vælg din opskrift
Fra æbler kan du lave en masse lækre emner - marmelade, marmelade, marmelade og så videre. Mange husmødre foretrækker at fremstille syltetøj - det er ikke svært at tilberede det, med en vis dygtighed kan du bruge sukker mere økonomisk end til marmelade. Det resulterende produkt bruges til sandwich og til bagning, spises cottage cheese, pandekager og pandekager med det.
Forberedelse af frugter til madlavning marmelade
Der er ingen store forskelle i opskrifterne på frugtpræparater - ingredienserne kan ændre sig i sammensætningen, men varmebehandling er altid påkrævet. Som regel koges æbler med sukker, undertiden tilsættes citron til surhed eller bær for at diversificere smagen.
For at få en liter æble-marmelade har du brug for 1 kg æbler og 0, 5 kg sukker. Dens mængde kan øges eller formindskes, afhængigt af smagskvaliteterne for den valgte frugtsort og af, hvordan du gerne vil have det oprindelige produkt.
Du kan vælge en hvilken som helst æblesort. Inden du laver mad, skal du forberede dem. Frugt vaskes grundigt, skæres i kvartaler, derefter skal kernen, halen og frøene fjernes. Skræl er afskåret efter vilje eller lades uberørt - det indeholder nyttige vitaminer. Det er bedre at fjerne det fra æbler, der er købt i butikken.