Kalmyk te er en blanding af sorte, grønne te og steppe urter, hvis basis er røgelsen, der vokser i Centralasien, Afghanistan, Kina, Korea. Der er flere måder at brygge kalmyk te på. Her er den mest almindelige af dem.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- Kalmyk te - 200-300 g;
- vand - 3 l;
- fløde - 2 l;
- smør - 50 g;
- sorte peberkorn - 4-6 ærter,
- salt - 2 tsk.
Brugsanvisning
1
I øjeblikket er der mange opskrifter på, hvordan man fremstiller Kalmyk-te. Som hovedregel er de vigtigste ingredienser: mælk, salt, smør, sort peberkorn og andet krydderier tilsættes også. Så knus først teen og fyld den med koldt vand.
2
Sæt på medium varme og kog, indtil det koger.
3
Så snart vandet koger, skal du reducere varmen og koge i yderligere 15-20 minutter.
4
Fjern derefter stængerne, der optrådte på overfladen, og hæld den opvarmede creme i, kog derefter i yderligere 5-10 minutter.
5
Sluk for varmen, og tilsæt olie, salt, peberkorn.
6
Dæk beholderen, og lad den stå i 10-15 minutter, hvorefter du kan hælde og nyde en teselskab.
Vær opmærksom
I landsbyer i øst bliver gæsterne mødt med kalmyk-te. Mongolerne opfandt Kalmyk-te, der som et nomadisk folk afgjorde kulturen for denne te i hele Centralasien og tæt på den multinationale europæiske del af Rusland. Der er også en version, hvor kalmyk te har tibetanske rødder.
Kalmyk te er kendt som: Jomba, mongolsk te, kirgisisk te, karymte, Karym te og flisebelagt te.
Det er sædvanligt at samle urter til Kalmyk te før blomstringsperioden, hvilket sikrer drikens allergivenhed. En blanding af urter presses til briketter, der vejer fra ca. 1, 2 til 2 kg.
Nyttige råd
Kalmyk te anbefales til overvægtige mennesker, fordi den indeholder grøn te, ved hjælp af hvilken stofskiftet accelereres og toksiner fjernes fra kroppen. Derudover er Kalmyk-te meget nærende og efter forbrug i lang tid har jeg ikke lyst til at spise. T
Sådan te drager fordel af ammende mødre, da det fremmer amning.
Denne drink driver væk humle, giver en tilstrømning af styrke og energi, øger vitaliteten.