Om sommeren venter mange ivrigt på begyndelsen af vandmelonsæsonen. Denne kalebass er meget populær i vores land, og vandmeloner elsker alt fra små til store. At vælge en moden vandmelon med sød og saftig papirmasse er en videnskab. Velsmagende frugter med en vis fingerfærdighed kan dog bestemmes ved ydre tegn.
Vælg din opskrift
Hvornår er det bedste tidspunkt at købe vandmelon?
På hylderne i moderne supermarkeder kan vandmeloner også findes om vinteren. Imidlertid kan de ikke sammenlignes med deres "sommer" -motparter hverken i smag eller med indholdet af næringsstoffer. Vandmeloner vises normalt i stort antal på russiske markeder og i butikker i begyndelsen af juli, og de varer indtil efteråret. Derfor anbefales det ikke at købe vandmeloner tidligere end midten af juli for at undgå risikoen for at erhverve en umoden frugt, der indeholder nitrater.