Te fremstillet af Hibiscus-blomster er en velkendt national egyptisk drik, der er kommet ned til os og modtaget en høj populær bedømmelse. Denne drink er meget velsmagende, sur, smager som frugtdrikke og slukker tørsten. Derudover er det virkelig nyttigt for vores helbred, det indeholder en enorm mængde organiske syrer og vitaminer, som har en helende effekt på den menneskelige krop. Men ikke alle af os ved, hvordan man laver te af Hibiscus-blomster. Takket være nogle tip og tricks kan du nyde denne behagelige og forfriskende drink.
Vælg din opskrift
Du har brug for
-
- Hibiscus,
- vand
- sukker,
- glas eller porcelænsartikler.
Brugsanvisning
1
Tag 10 gram hibiscusblomster og fyld med en liter koldt vand. Lad være i et par timer. Herefter sættes opvasken langsomt, kog op og lad koge i yderligere 5 minutter. Vand får en dyb rød farve og får en subtil sur smag. Fjern skålene fra ilden og tag blomsterne med en sil. Tilsæt sukker efter smag og bland grundigt. En sådan drink er meget nyttig, især i den kolde sæson.
2
I den varme sæson kan du lave iste af Hibiscus-blomster. For at gøre dette, tag 2 spsk Hibiscus-blomster, hæld et glas vand og brænd ild. Kog over lav varme i tre minutter, tilsæt på dette tidspunkt et par teskefulde granuleret sukker, sluk for varmen og lad det brygge. Efter at drikken er afkølet, tilsættes et par isterninger. Denne te hjælper dig med at slukke din tørst i varmen.
3
Du kan lave hibiskust på arbejdet, det er meget simpelt at gøre. Hæld et stort antal blomster i en kop, og fyld det med kogende vand. Dæk med en underkop, og lad den brygge i 10 minutter. Separat kronbladene med en teskefuld, og tilsæt sukker efter smag. Det viser sig at være en rig og velsmagende drink, der smager tæt på originalen.
Vær opmærksom
For at fremstille hibiscus te, skal du være særlig opmærksom på vand. Det skal være blødt nok, først da kan du føle alle variationer i smag. En drink lavet af hårdt vand får en ubehagelig brun farvetone.
Nyttige råd
Det er bedre at vælge porcelæn, glas eller keramiske retter til at brygge te. Men under ingen omstændigheder ikke metal, ellers mister drikken både farve og smag. Det er vigtigt at vide, at varm hibiscus-te har en tendens til at øge presset, og kold te - tværtimod sænker den.