Ligegyldigt hvordan du tilbereder svinebiffene, vil de under alle omstændigheder være saftige og velsmagende. Og hvis du vælger den rigtige sauce, kan skålen blive unik.
Vælg din opskrift
Svinekød ribben med æbler i honning
Denne variation i tilberedningen af svinekød ribben er meget enkel og på samme tid pikant. Alt hvad du har brug for denne parabol: svinekød ribben - 1 kg, honning - 30 gram, smør - 30 gram, sure æbler - 3 stykker, lidt salt, krydderier efter smag.
For at starte med, opvarm smør og honning i en gryde eller gryde, bring denne blanding i kog. Lad køle af.
Vask æbler, skræl og skær i store skiver.
Skyl ribbenene, tør dem og riv med krydderier, du kan lide, såvel som salt.
Tag en bagefad og læg hakkede æbler i det nederste lag, placer derefter ribbenene, og hæld dem med smør og honningssaus, der er tilberedt tidligere.
Anbring formen i en forvarmet ovn til 200 ° C. Efter cirka en times tid kan den kogte skål serveres med æbler og sauce, idet svinebåndene pyntes med greener.
Mexicansk svinekød ribben
For at tilberede svinekød ribben i mexicansk stil skal du bruge: svinekød ribben - 1 kilo, tomatpuré - 2 spsk, vegetabilsk olie - 1-2 spsk, chilipepper - 1-1, 5 tsk, hvidløg - 2 nelliker, halv saft citron, honning - 1 tsk, salt efter smag.
Først skal du forberede ribbenene. Skær dem i stykker, der passer til dig, skyl og tør.
For det andet, lav marinaden. For at gøre dette skal du blande tomatpuré, vegetabilsk olie, chili-peber, hvidløgfedd, der tidligere er passeret gennem en presse, citronsaft og honning. Bland alt grundigt. Rør ikke ved saltet endnu, tilføj det umiddelbart før du begynder at tilberede.
Placer ribbenene i marinaden og lad den stå i cirka 2 timer.
Forvarm ovnen til 200 ° C.
Læg de syltede ribben i en bageform, salt og sæt den på ovnen i cirka 45 minutter.