Leveren er den største kirtel i den menneskelige krop, der renser blodet fra toksiner, producerer galden, som er nødvendig for at fordøje mad. Derudover opbevares vitaminer, jern, glykogen i leveren. For at dette vitale organ fungerer uden fejl, er det nødvendigt at medtage produkter, der er nyttige for det i kosten.
Vælg din opskrift
fisk og skaldyr
Kød mad er for tung for kroppen, så prøv at spise det ikke mere end to gange om ugen. I de resterende dage skal du spise skaldyr og fisk. Specielt godt for denne krop er fedtfattige fiskearter - gedde aborre, karpe, ørred, kulmule, hellefisk. Rejer lever, tang, muslinger vil glæde din lever.
Mejeriprodukter
Fermenterede mælkeprodukter har en positiv effekt på leveren: naturlig yoghurt, cottage cheese, kefir, yoghurt. Hvis du kan lide helmælk, skal du drikke den separat fra andre produkter, ikke drikke bagværk med den.
grøntsager
Friske grøntsager og urter er produkter, der styrker leveren og understøtter dens funktioner. Salater kan tilberedes af grøntsager, som bør krydres med vegetabilsk olie i stedet for mayonnaise. Hørfrø, oliven, solsikke eller sennepsolie vil behage din lever. Det anbefales, at det tilberedes ved koldpressing.
Leveren fungerer bedre, hvis du drikker et glas varmt vand på tom mave om morgenen.
Tørrede frugter
Kaliumrige figner hjælper leveren med at komme sig hurtigere efter stress forårsaget af alkohol, fedtholdige fødevarer, nikotin og koffein. Tørrede abrikoser og svisker er nyttige til leveren, de hjælper med at fjerne giftstoffer fra kroppen.
Sød frugt
For normal leverfunktion skal kosten indeholde en tilstrækkelig mængde naturligt sukker. Du kan få det, hvis du regelmæssigt spiser bananer, druer, søde æbler, ferskner og abrikoser. Det er ønskeligt, at disse frugter dyrkes i økologisk rene områder, og at naturlig gødning anvendes til at pleje dem.
Citrusfrugter
Spise af citrusfrugter påvirker leverens tilstand godt, da antioxidanter og C-vitamin indeholdt i dem kan forbedre renseprocesserne i den.
For at rense og forbedre din lever skal du stoppe med at ryge, spise fedtholdige og stegt mad og alkohol.
Grøn te
Grøn te indeholder antioxidanter, der stimulerer leveren og hjælper med at rense den for toksiner. For at føle den gunstige virkning af denne drink er det nok at drikke den 2-3 kopper om dagen.