Honning er et unikt naturligt produkt, der bringer store fordele for kroppen. Dens helende egenskaber har været kendt siden gamle tider, da honning blev udvundet fra vilde bier. Først senere lærte folk at opretholde bigårder og bringe livet en velsmagende og samtidig medicinsk behandling.
Vælg din opskrift
De mest almindelige typer honning
Der er et antal af de mest indsamlede og solgte honningstyper. Hver af dem er unik på sin egen måde og bærer et vist sæt egenskaber, der har en gavnlig effekt på kroppen. Det er forkert at tro, at for enhver sygdom kan du tage den første honningssort, der kommer til hånden og komme sig. Hver art handler forskelligt.
For eksempel hjælper akacia, næsten gennemsigtig, men hvidtning, når den er tyk, til at tackle søvnløshed, mave og nyresygdomme. En speciel bonus er hypoallergeniciteten af denne sort.
Blomsterblå honning med en let grønlig farve blandet med gylden er ikke særlig sød, hvilket giver mandler. Det bruges som et koleretikum og vanddrivende middel. Det hjælper også med forbrændinger og hudsygdomme.
Lyng honning er meget kraftfuld. Rødbrun, med bitterhed, krystalliseres det ikke i lang tid. Det er et kraftfuldt antiseptisk og blodrensende middel. Tjener som en livredder for bronkial astma.
Senneps honning fjerner bedst giftstoffer. Den er næsten hvid, bliver hurtigt tyk, som en dejlig finkornet fløde. Forbedrer nyrefunktionen.
Boghvede honning er mørk, næsten brun i farve, har en udtalt aroma, smag med lys bitterhed. Dette er et fund for mennesker, der lider af hjerte-kar-sygdomme: styrker hjertemuskelen, udvider blodkar, normaliserer blodtrykket. Også uundværlig for hudinflammationer, sår og abscesser.
Linden honning er kongen blandt duftende sorter. Det har en lysegul farvetone, umiddelbart efter at have opsamlet grønne kan ses. Denne honning er den bedste medicin mod forkølelse og influenza, hvilket øger kroppens modstand. Hjælper med gynækologiske patologier og sygdomme i mave-tarmkanalen.
Rapsfron honning (gullig og meget tyktflydende) er effektiv til mikrostrokes, da den udvider hjernens kar. Hjælper med åreknuder og gastritis.
Mere sjældne typer honning
Nogle sorter af honning er mindre almindelige, fordi bestøvet af bier, planter besætter et meget mindre område end marker eller enge.
Hagtornhonning er nødvendig til regelmæssig brug i gendannelsesperioden efter hjerteanfald og slagtilfælde. Det beroliger, helbreder skjoldbruskkirtlen og sænker blodtrykket.
Blackberry honning med en meget delikat lys aroma og næsten ingen fortykningskonsistens. Krystalklar. Det kan mørke lidt til en subtil gul farvetone under langtidsopbevaring. Det er nyttigt til lungebetændelse og alle sygdomme i den øvre luftvej.
Willow (maj skat) vil perfekt klare ischias og gigt. Det bruges som antipyretikum og til migræne.
Hver honning er et lille førstehjælpskit i en krukke skjult for varme og lys.
Relateret artikel
Nyttige egenskaber ved bi-gryderet