Et andet navn på chokeberry er chokeberry. Dette er et meget nyttigt bær, der bruges til madlavning og traditionel medicin. På trods af mætning med vitaminer og mineraler har chokeberry alvorlige kontraindikationer.
Vælg din opskrift
Om profferne
Hver aronia bær er mættet med mange stoffer, der er nødvendige for normal funktion af en sund menneskelig krop. Chokeberry er rig på organiske syrer, fruktose, glukose, vitaminer P, E, K, C, B1, B2 og B6. Det har også en masse betakaroten og et helt sæt sporelementer, herunder fluor, bor, jern, kobber, mangan, molybdæn osv. Desuden indeholder jod i bær mere end i hindbær eller jordbær.
Takket være denne sammensætning hjælper brugen af chokeberry til at bekæmpe manifestationerne af allergiske reaktioner, forskellige sygdomme i skjoldbruskkirtlen og mave-tarmkanalen. Det hjælper også med at tackle problemer i nyrerne, leveren, galdeblæren. Aronia har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system.
De, der lider af lav mavesyre, bør spise flere bær umiddelbart før måltiderne for at forbedre fordøjelsen. På grund af dette forsvinder den ubehagelige følelse af tyngde i underlivet, optagelsen af næringsstoffer vil stige, og den dårlige ånde forsvinder, hvis årsagen til det var en funktionsfejl i maven.
Chokeberry betragtes som et effektivt værktøj til at forhindre forekomst af koronar hjertesygdom, åreknuder. Det hjælper også med at bekæmpe den svækkede cirkulation af cerebrale arterier. Brug af chokeberryfrugter reducerer risikoen for trombose i lille blodkar.
Derudover forbedrer dette bær væsentligt kroppens immunforsvar. Derfor er sort chokeberry-syltetøj så populært, hvilket hjælper med at modstå forkølelse om vinteren og efteråret. Ikke mindre nyttige infusioner og kompoter.
Aronia fjerner også tungmetaller fra kroppen, har koleretiske egenskaber og forbedrer tilstanden af væggene i blodkar - de bliver elastiske og elastiske.