Kefir-champignon (andre navne: tibetansk, bulgarsk, mælk og indisk Yogi-svamp) i øst har været kendt siden oldtiden, men den kom først til Rusland i midten af XIX århundrede. Ikke desto mindre har det opnået hurtig og allestedsnærværende distribution på grund af dets unikke kvaliteter. Kefir-svamp og dens mirakuløse egenskaber bruges stadig i dag af både syge og fuldstændigt sunde mennesker, der overholder normerne for korrekt ernæring.
Vælg din opskrift
Hvad er kefir svamp
Kefir-svamp er et proteinlegeme i begyndelsen af sin udvikling, der ligner kogt ris. Hvis svampen ikke er opdelt og får lov til at vokse, ser den ud som et blomkålhoved. Under påvirkning af et helt kompleks af sammenkoblede mikroorganismer, mælkesyrebakterier og gær fermenteres mælk. Processen ledsages af to typer gæring - mælkesyre og alkohol, som et resultat får drikken helbredende egenskaber.
GI Hjælp
Forskerne, der er baseret på adskillige undersøgelser og eksperimenter, erklærer fortroligt, at drikken opnået ved gæring af komælk med deltagelse af kefir-svamp kan erstatte nogle syntetiske stoffer og lægemidler mod mange af de mest almindelige sygdomme. I dag betragter forskere officielt kefir-svampe som et kraftfuldt og sikkert naturligt antibiotikum.
Derudover fjerner den helende drik resterne af medicinske syntetiske stoffer (for eksempel syntetiske antibiotika) fra kroppen samt giftstoffer. Men hans arbejde slutter ikke der. Nyttig kefir gendanner og understøtter mikrofloraen i mave-tarmkanalen, normaliserer funktionen af alle organer i fordøjelsessystemet. Mennesker, der har lært, hvordan man korrekt forbereder, bruger og opbevarer den, frivilligt inkluderer den i deres daglige diæt, ikke lider af bøjning, oppustethed, forstoppelse, diarré og øget gasdannelse. Et glas kefir om dagen er nok, og du vil ikke føle ubehag i tarmen, glemme dysbiose, berige kroppen med vitaminer og vigtige sporstoffer.
I tilfælde af problemer med mave-tarmkanalen, skal kefir drikkes hver morgen på tom mave en halv time før det første måltid eller om aftenen en time før du går i seng. Under alle omstændigheder er det værd at konsultere en læge som der er kontraindikationer.
Kefir opnået ved hjælp af en tibetansk svamp hjælper med i bekæmpelsen af allergier af forskellig oprindelse. Deres manifestationer forekommer mindre og mindre og stopper nogle gange helt. Det bemærkes, at mennesker, der lider af hyppig hovedpine og langvarige migræneanfald, når de tager en dejlig drink, føler sig bedre, de begynder at leve et fuldt liv, bliver vågne og aktive.
Anti-aldring effekt
Den gærede drikke nærer forsigtigt kroppens celler, samtidig med at den fjerner alt unødvendigt fra dem, hvilket betyder foryngelse. Kefirchik fører sin kamp mod for tidlig visning, ikke kun indefra, men også udefra. Masker baseret på det glatter rynker, hvider og glatter huden, eliminerer alderspletter, styrker hår, eliminerer hårtab og stimulerer vækst. Derudover hjælper kefir-svamp med at normalisere vægten og den mest lette og sikre måde.
Vægttab forekommer på en naturlig måde: på grund af den gendannede stofskifte, og også på grund af det faktum, at kefir-svamp fremmer omdannelsen af fedt til enklere forbindelser, der let udskilles fra kroppen.
Forbedring af hjertefunktion
En drink tilberedt som et resultat af gæring af kefir-svamp forbedrer tilstanden af blodkar betydeligt, og derfor hjertets arbejde. Det forhindrer udvikling af sådanne formidable aldersrelaterede sygdomme som hypertension, åreforkalkning, Alzheimers sygdom osv.
Seksuel indflydelse
Da det at tage et gæret produkt er en fremragende måde at forhindre bækkensygdomme på, kan vi tale om den positive virkning af drikken på menneskelig seksuel aktivitet. Undersøgelser foretaget af forskere har især vist, at blandt mænd, der regelmæssigt drikker en drink baseret på kefir-svamp, blev prostatitis sjældnere diagnosticeret.