Ananas jordbær er en stor, usædvanligt duftende bær, der blev bragt til Rusland i det 19. århundrede. Dets navn indikerer ikke nogen lighed med ananas. Bogstaveligt talt oversættes det fra latin (ananassa) som en "have" jordbær.
Vælg din opskrift
Ananas jordbær hverken i smag eller form ligner ananas. I beskrivelsen af sorten lægges der vægt på smag og aromatiske kvaliteter, en temmelig stor størrelse af frugterne og den specielle struktur af rosetten i busken. Erfarne gartnere ved, at du kun kan opnå høje udbytter fra ananas jordbær, hvis de er plantet korrekt, og kravene til pleje af dem er opfyldt.
Ananas jordbær - sortbeskrivelse
Ananas jordbær blev bragt til Rusland i det 19. århundrede fra Holland. Sorten blev kunstigt opdrættet ved valg af to sorter, der var populære på det tidspunkt - Jomfru og chilenske jordbær. I naturen vokser denne sort ikke, frøplanter kan kun købes.
Denne jordbærsort adskiller sig fra dens analoger i de temmelig store størrelser af busken og frugterne. Men han har andre træk, der adskiller træk:
- kraftig stikkontakt med fleecy blade på høje ben,
- blomsterstande af den apikale type, blomster med en diameter på mindst 2 cm,
- skyder (antenner) er lange og forgrenede med aktiv rodfæstelse i knuder.
Bær på ananas jordbær bliver store, fra 50 til 70 g hver med et lavt kalorieindhold. I England blev der dyrket et bær, der vejer over 200 g, men rekorden er endnu ikke blevet brudt. Det maksimale, som erfarne gartnere nåede, er 150 gram i ét stykke.
Smagen af ananas jordbær er sød med en vis syreindhold. Aromaen er lys, karakteristisk jordbær, vedvarende - den bevares selv efter mange måneders opbevaring af marmelade eller kompott.
De bedste sorter af ananas jordbær
Denne variation af havebær er opdelt i to typer - reparation og storfrugt, som igen er opdelt i flere "undervarianter":
- Gigantella,
- Mara de Bois,
- Herre,
- Albion
- Maxim,
- Fristelse og andre.
De remontante arter af ananas jordbær - Mara de Bois, fristelse - bærer frugt flere gange i løbet af sommeren, men i visse klimazoner har de normalt små frugter. Deres fordel og værdi er, at de er uhøjtidelige overfor kvaliteten på jorden og stedet for beplantning, de behøver ikke at blive taget pleje - pleje er begrænset til rettidig lukning og vanding, fjernelse af "antennerne".
Store frugtsorter af ananas jordbær kommer fra en busk op til 2 kg pr. Sæson, er frostbestandige, hvilket er vigtigt for Rusland, de begynder at bære frugt tidligt i den anden uge af juni. Men for at opnå sådanne resultater er det nødvendigt at observere planteteknologien - ikke mere end 4 buske pr. 1 kV m, da diameteren af en busk kan nå 60 cm.
Sådan dyrkes ananas jordbær
Før du begynder at plante ananas jordbær på deres sted, er det nødvendigt at bestemme jordtypen, vælge den optimale sort for klimazonen, undersøge alle dens funktioner, krav til plantning og pleje. Eksperter giver følgende anbefalinger:
- den optimale periode til udplantning af frøplanter i jorden er begyndelsen af efteråret (september) - de får tid til at slå rod og få styrke,
- endnu et trick - du kan ikke plante ananas jordbær i sandjord eller i vådområder,
- foran jordbær, om sommeren, på dette sted kan du plante ringblomster eller bælgplanter - de vil forbedre jordens struktur, berige det med kvælstof, "drukne" ukrudtet,
- et par uger før plantning af ananas jordbær, kan gødning eller superfosfater sættes til jorden med en hastighed på 6 kg eller 60 g pr. kV m,
- den minimale afstand mellem rækkerne er 40 cm, buskene i dem er 30 cm,
- en frøplante rodhals bør ikke være under jorden - dette er et meget vigtigt aspekt.
Umiddelbart efter plantning vandes frøplanterne rigeligt med vand ved stuetemperatur, og sørg for, at rodhalsen på busken ikke "vaskes ud". Høj jordfugtighed skal opretholdes i yderligere 10 dage, især hvis lufttemperaturen er over 20 ° C. I den kolde sæson skal ananas jordbær være dækket med savsmuld eller et tæt lag faldne blade - mindst 5 cm.
Det er meget vigtigt at overvåge udviklingen af sygdomme på ananas jordbær og rettidigt behandle det fra skadedyr. De mest almindelige sygdomme for denne sort bær er pulveriseret mug, hvid eller grå råte, hvid plet og fusarium visne. Som en forebyggende foranstaltning kan du bruge jordbærsprøjtning med en ananasopløsning af kolloidalt svovl.
For at forhindre jordbær i at blive spist af ananas skadedyr - bladlus, maj biller, småhugger, hvidflader, bamser eller bronze - vinter hvidløg plantes mellem rækkerne af bær og dækkes med et tykt lag halm, helst havre, om vinteren.