Gulerod på granatæblejuice med karamelliserede appelsiner er utroligt velsmagende. En fantastisk kombination af granatæblejuice med aromaen af appelsin, honning og kakao.
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 1 glas honning;
- - 400 g mel;
- - 250 ml granatæblejuice;
- - 100 g sukker;
- - 25 g kakao;
- - 1/2 kop vegetabilsk olie;
- - 1/2 tsk eddike;
- - karamelliserede appelsiner;
- - sodavand.
Brugsanvisning
1
Hæld et glas honning med granatæblejuice, varm lidt over svag varme, og blandingen koges ikke. Rør, indtil honning er helt opløst. Hvis din granatæblejuice er sur, tilsæt sukker efter smag.
2
Tilsæt vegetabilsk olie, kakaopulver, slukket med eddike soda til honning-granatæble-blandingen, og tilsæt mel. Ænd dejen med en mixer. Det skulle vise sig at være tyktflydende og flydende, som kondenseret mælk. En anden dej boble lidt - dette er helt normalt.
3
Smør formen med olie, hæld dejen i den. Læg de karamelliserede appelsiner på toppen. De er meget enkle at fremstille: skær appelsiner i tynde skiver. Smelt brunt sukker i en lille mængde vand i en stegepande for at lave karamel, dypp appelsiner i det, kog over svag varme i et par minutter.
4
Bag pepperkagene i 35 minutter ved en temperatur på 180 grader. Kontroller beredskabet med en træpind - den skal forblive tør, når du gennemborer dejen.
5
Gulerod på granatæblejuice med appelsiner er lækker, selv når den er kold. Hendes overflade er blank, karamelliseret - en meget lækker behandling af te!