Kyllingefilet er et diætprodukt, og derfor vil selv piger, der ser deres figur, lide det. Takket være græskarpuré er skålen særlig øm. Prøv det, så vil du ikke være ligeglad!
Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 700-750 g kylling;
- - 700 g skrællet græskar;
- - 200 g hårdost;
- - 150 g creme fraiche;
- - 150 g mayonnaise;
- - 30 g smør;
- - 3-4 spsk brødkrummer;
- - salt, peber, krydderier efter din smag.
Brugsanvisning
1
Skær kyllingen i mellemstore stykker. De skal ikke være meget store og ikke meget små. Salt, peber, og tilsæt krydderier efter smag.
2
Det skrællede græskar, der tidligere blev skåret i stykker for nemheds skyld, gnides på et medium rivejern. Du behøver ikke gnide det på det mindste rivejern, da det bare viser sig græskargrød, og dette er absolut ikke egnet.
3
Vi gnider også osten på et rivejern, det er muligt på det mindste og i gennemsnittet (det betyder ikke noget).
4
Vi overfører det revne græskar og ost til en beholder (helst ret stor), tilsæt mayonnaise og creme fraiche, og bland det derefter meget forsigtigt.
5
Smør bagepladen på forhånd med oversvømmet smør, drys derefter med brødkrummer og fordel dem jævnt langs formen.
6
Fra blandingen af ost og græskar tager vi det halve og spredes jævnt i formen, mens vi knuser det lidt.
7
Spred kyllingefilet skivet ovenpå. Du kan også drys med forskellige krydderier om ønsket. En blanding af tørrede urter er også god.
8
Spred derefter det resterende græskar med ost. Drys alt dette med resterne af brødkrummer.
9
Vi sætter ovnen forvarmet til 200 grader og bages i cirka en time. Lad gryden køle lidt ned, klip af og nyd resultatet!
Vær opmærksom
Før servering kan du dekorere gryderet med kviste dild eller persille samt tynde skiver tomat.