Vælg din opskrift
Du har brug for
- - 500 g kyllingebrystfilet
- - 1 æg
- - 2 spsk. l. mælk
- - 1 spsk. l. olivenolie
- - 175 g små brødkrummel eller brødkrummel
- - salt og formalet sort peber
Brugsanvisning
1
Forvarm ovnen til 220 ° C. Line en bageplade med bagepapir. Skær kyllingebrystene langs tykke strimler.
2
Pisk ægget med mælk og olivenolie på en lavplade. Hæld brødmuler (eller brødkrummer) på en flad plade, krydre med salt og peber. Dyp strimlerne med kylling i ægget, og rul dem forsigtigt i krummer.
3
Læg kødet på en bageplade og bag i 20-25 minutter, indtil skorpen bliver gyldenbrun. Fjern det fra ovnen og server.