I kombination med et glas kold mælk kan disse ømme cupcakes gøre dig vanvittig!
Vælg din opskrift
Du har brug for
- Til 4 muffins:
- - 75 g mel
- - 20 g kakaopulver
- - 0, 5 tsk bagepulver
- - 1/8 tsk sodavand
- - 1/8 tsk salt
- - 75 g sukker
- - 25 g smør
- - 125 ml kødmælk
- - 1 lille æg
- - 50 g chokolade
Brugsanvisning
1
Vi sætter ovnen op til 200 grader. Sigt i mellemtiden melet med bagepulver, soda, kakao og salt.
2
Smør skal smeltes og afkøles. Pisk ægget med sukker og kødmælk, tilsæt smøret, bland det, indtil det er glat.
3
Hakk chokoladen fint; hvis ønsket kan du endda rive den. Kombiner begge blandinger og tilsæt chokolade. Bland forsigtigt, hæld i forme (du kan drys lidt chokolade ovenpå) og send i ovnen i 20 - 25 minutter. Bon appetit!
Nyttige råd
Vælg chokolade efter eget skøn: Jeg anbefaler, at du tager sød tandmælk, men hvis du er tilhænger af moderat sødme - tilføj en, der indeholder 72 - 75% kakao.